Очень ароматный и простой в приготовлении рецепт хлеба. Для приготовления такого хлеба, нужна чугунная или керамическая кастрюля с толстым дном и прилегающей крышкой. На ней не должно быть никаких, плавящихся от высокой температуры, деталей.
Рецепт:
мука — 800-830 гр
вода теплая — 540 мл
дрожжи свежие — 25 гр,
дрожжи сухие — 7-10 гр
соль — 20 гр
оливковое масло — 20 мл
мука для подсыпки — 20-30 гр
Подписаться на канал можно здесь: https://www.youtube.com/channel/UCfX-2TIOG39FXB52ELqDx9g?view_as=subscriber
****************************************
