Курица Лондон стаил 🙂
На 4 порции
Нам необходимо:
— курица – 10 ножек или на выбор крылья, ляжечки;
— картошка молодая – 8-12 штук, чем мельче, тем лучше;
— масло оливковое на противень – 2 столовые ложки;
— кукуруза варенная в вакууме – 1 пачка, 2 кукурузы
Для маринада курицы:
— 5 капель лимона
— 2 головки чеснока
— перец молотый
— соль морская
— 3 чайные ложечки горчицы
— 2 ложки столовые масло оливковое
Для картошки:
— приправы из зелени
— 2 головки чеснока
Для соуса:
— сметана – 100 мг
— майонез – 70 мг
— укроп – 5 палочек
— лук – 5 палочек
— чеснок – 1 головка
Процесс
— Маринуем курицу
— заправляем картошку
— на противень фольгу, на фольгу масло оливковое
— на противень высыпаем курицу замаринованную и поливаем маринадом из миски;
— потом высыпаем картошку и размещаем между курицей
— ставим в духовку на один час 180 градусов с предварительным разогревом конвекция.
— делаем соус, все ингредиенты в одну чашку и тщательно перемешать, и в холодильник поставить.
— за 15 минут до конца разрезанную на части кукурузу выкладываем на противень.
Это блюдо волшебное!!! Мы его запиваем имбирным пивом! Советую!
