Кацудон! Рецепт от Шеф-повара из Японии!
🔔 Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: https://www.youtube.com/channel/UC_18-IT9_nL_JJDUbinzbyA?sub_confirmation=1
—————————————————————-
Наш специальный партнер: https://katana.ua/
—————————————————————
Время приготовления: 15 мин.
Порции: 1
Сегодня я приготовлю один из самых популярных Домбури — Кацудон. Поделюсь с вами всеми секретами приготовления.
Домбури — знаменитое японское блюдо, получившее свое название в соответствии с посудой, в которой оно подается!
В Японии домбури готовят уже более 150 лет и оно прочно ассоциируется с такими блюдами, как Оякодон, Кацудон, Гюдон, но в обиход такая еда вошла только после реставрации Мейдзи. До этого в Японии было запрещено упротреблять в пищу мясо четвероногих животных. Разве что только птиц. Поэтому, о такой еде могли только мечтать. Но сейчас существует очень много видов Домбури.
Смотрите видео и готовьте вместе со мной! Будет очень вкусно!
—————————————————————
📒 Ингредиенты для Кацудон:
Свинина — 100 г.
Лук — 50 г.
Шиитакэ — 1 шт.
Яйцо — 3 шт.
Соевый соус — 1 ст.л.
Мирин — 1 ст.л.
Вода — 4 ст.л.
Даси — 2 г.
Сахар — 1/3 ст.л.
Масло — 100 мл.
Нори — 1 лист.
Мука — 20 г.
Молоко — 25 мл.
Панировочные сухари — 25 г.
Вареный рис — 200 г.
Соль — 1 г.
Перец — 1 г.
—————————————————————
🎬 Смотрите другие выпуски:
🍚 Топ правил о том, как варить рис: https://youtu.be/7b96uMSRhUA
🍗 Курица Терияки: https://youtu.be/hyDhUy1vS14
🍗 Курица Кара-Агэ: https://youtu.be/l7PhLU8UhDU
—————————————————————
Приобрести продукцию нашего партнера Katana, вы можете по ссылке: https://bit.ly/3agLgbb
С продукцией Katana, вы можете быстро и просто приготовить любимые блюда паназиатской и японской кухни. Создавайте яркие вкусы Азии с Katana!
—————————————————————
👤Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
https://bit.ly/3d7gzEK
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: https://bit.ly/3gnWls6
Черкассы: https://bit.ly/2TzPZfF
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: https://www.facebook.com/yoshifujiwara.ua/
Черкассы: https://www.facebook.com/yoshicherkassy/
⭐️Мы в Instagram:
Киев: https://www.instagram.com/fujiwara.yoshi_kyiv/
Черкассы: https://www.instagram.com/yoshi_cherkassy/
🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки: https://dostavka.yoshi-fujiwara.ua/
