Мисо-суп Бутадзиру по традиционному японскому рецепту от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара.
🔔На этом канале вы увидите множество рецептов, известных гостей, а также профессиональную технологию приготовления блюд японской кухни, подписывайся: https://www.youtube.com/channel/UC_18-IT9_nL_JJDUbinzbyA?sub_confirmation=1
Благодарим за информационную поддержку:
1. Новое время: https://nv.ua/
Ссылка на рецепт: https://nv.ua/yaponskiy-borshch-recept-miso-supa-butadziru-na-svinnom-bulone-ot-shef-povara-50122911.html
2. Апостроф: https://apostrophe.ua/
Ссылка на рецепт: https://apostrophe.ua/ua/article/lime/lifestyle/2020-11-22/kak-yapontsyi-gotovyat-borsch-lyubopyitnyiy-retsept-ot-shef-povara-iz-yaponii-video/36354
3. Смак: https://smak.ua/
Ссылка на рецепт: https://smak.ua/recept/vtorie-blyuda/53624-kak-prigotovit-yaponskij-borsch
—————————————————————
Время приготовления: до 30 мин
Порции: 6-8
Бутадзиру, это — блюдо японской кухни, которое представляет собой суп со свининой и овощами, заправленный мисо пастой. В сравнении с обычным супом мисо, суп бутадзиру является более питательным и имеющим большее количество ингредиентов, добавленных в суп не только за счет мисо пасты, а и за счет ингредиентов.
В этом видео, я расскажу, как приготовить Бутадзиру, а также как сделать более наваристый или жидкий суп.
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
—————————————————————
📒Ингредиенты для бутадзиру:
Вода — 3 л.
Свиная грудинка — 250 г.
Мисо-паста — 50 г.
Лук — 2 шт.
Картофель — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Капуста — ½ гол.
Можно добавить доп.:
Грибы шиитаке — 3 шт.
Эринге — 1 шт.
Эноки — 65 г.
Дайкон — 1 шт.
Соевые ростки мояши — 25 г.
—————————————————————
Наш специальный партнер: https://katana.ua/
—————————————————————
🎬Смотрите другие выпуски:
🔪Кулинарный поединок с Татьяной Литвиновой: https://youtu.be/LLJOEw6wIl4
🍣Тэмаки-дзуси: https://youtu.be/tAaxtvb57ZQ
🍗Курица Терияки: https://youtu.be/hyDhUy1vS14
➡️Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
https://bit.ly/3d7gzEK
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: https://www.facebook.com/yoshifujiwara.ua/
Черкассы: https://www.facebook.com/yoshicherkassy/
⭐️Мы в Instagram:
Киев: https://www.instagram.com/fujiwara.yoshi_kyiv/
Черкассы: https://www.instagram.com/yoshi_cherkassy/
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: https://bit.ly/3gnWls6
Черкассы: https://bit.ly/2TzPZfF
