ІНГРЕДІЄНТИ (на форму 18*13 см):
✅ 100 г рису для суші
✅ 110 мл води
✅ для заправки: 15 мл яблучного оцту + 1 ч.л. цукру + 1/2 ч. л. солі
✅ 250 г крабових паличок «Сніжний краб»
✅ 100 г ікорки з лососем
✅ 50 г твердого сиру
✅ 50 г крем-сиру
✅ 25 г майонезу
✅ 1 ст.л. соєвого соусу
✅ 1 ч.л. гострого соусу — за бажанням
✅ гострий соус, зелена цибуля, кунжут, норі та соєвий соус — для подачі⠀⠀
ГОТУЄМО:
Рис ретельно промиваємо водою декілька разів до прозорої води. Заливаємо його чистою водою та доводимо до кипіння. Ставимо вогонь на мінімум і варимо 15 хв, не піднімаючи кришку. Після цього вимикаємо вогонь та даємо рису постояти ще 15 хв під кришкою. Додаємо заправку та перемішуємо.
Крабові палички розділяємо на волокна, додаємо ікорку, крем-сир, дрібно натертий твердий сир, майонез, соєвий соус, гострий соус (за бажанням) і ретельно перемішуємо.
У форму кладемо шар рису, а зверху — шар начинки.
Запікаємо у розгірітій до 180 гр духовці 20-25 хв.
Подаємо з гострим соусом, зеленою цибулею, кунжутом, норі та соєвим соусом!
Смачного😘⠀⠀
Автор: @yummy.lera