Сыр ^ФИЛАДЕЛЬФИЯ^ домашний из 3х ингредиентов!
Сыр имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания и этим отличается от других мягких сыров типа бри и нёшатель. Наиболее похожими по вкусу, структуре и консистенции, а также по способу приготовления являются бурсен и маскарпоне.
К сливочному сыру относятся и французские «Chavroux» и «Petit-suisse», а также норвежский «Snofrisk». Состав и жирность могут меняться в зависимости от вида сыра.
Применяется для приготовления таких популярных блюд, как роллы, чизкейк и торт «Красный бархат».
Ингредиенты:
Сметана 15-25% — 400 гр.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Соль 1/3 ч.л.
Сыворотка стекает и готово !
Приятного Аппетита!
Cheese ^PHILADELPHIA^ homemade from 3 ingredients!
The cheese has a delicate texture, does not require a ripening period, and this distinguishes it from other soft cheeses such as Brie and Neuchâtel. Bursen and mascarpone are the most similar in taste, structure and consistency, as well as in the method of preparation.
Cream cheese includes the French «Chavroux» and «Petit-suisse», as well as the Norwegian «Snofrisk». Composition and fat content may vary depending on the type of cheese.
It is used to prepare such popular dishes as rolls, cheesecake and red velvet cake.
Ingredients:
Sour cream 15-25% — 400 gr.
Lemon juice — 1 tsp
Salt 1/3 tsp
Serum drains and you’re done!
Bon appetit!
Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCT4YmoiIHo-TvFcx_E2sChw
#РецептыКухниTastyFood
#филадельфия
#Food network
#сыр
#домашний_сыр
#сыр_филадельфия
