Готовим баклажаны с мясом по — китайски. Это вкусное и сытное блюдо на китайском языка называется 茄子酿肉(Qiézi niàng ròu) и переводится как «Баклажаны фаршированные мясом». Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Готовим по-китайски дома.
Блюда с баклажанами : https://www.youtube.com/playlist?list=PLWRRLwPgkWw9pSQpaUbGbCj9hP8zPvTpI
Наш кулинарный канал(основной) OksaVTv : https://www.youtube.com/c/OksaVTv/featured
Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : https://www.youtube.com/channel/UC-AuoPYA9TRz7gwfCkiF_rA
Наш семейный канал СашОк ДВ :
https://www.youtube.com/channel/UCbTvzZnDDRliqMkFDHHzdjA
Канал Александра (Александр Владимирович) : https://www.youtube.com/user/AlexVladTv
———————————————————————————————
Мой Instagram: https://www.instagram.com/oksashadv
Наш Instagram : https://www.instagram.com/sashokdv
——————————————————————————————
Ингредиенты :
Баклажаны — 2шт.
Фарш — 300-350г
Яйцо — 1шт.
Лук (зеленый) — 2-3корня
Чеснок — 2зуб.
Имбирь — 1пластинка
Перец белый мол. — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахар — 2ч.л.
Крахмал (кукурузный или картофельный) — 2ст.л.
Соевый соус — 4ст.л.
Устричный соус — 2ст.л.
Рисовый уксус (или столовый уксус 6-9%) — 1ч.л.
Томатная паста — 1ч.л.
Растительное масло — ~200мл
Кунжутное масло — 1/4ч.л.
Острый красный перец — для подачи
Кинза — для подачи
#баклажаны #блюдасбаклажанами #оксанавалерьевна #китайскаякухня #паназиатскаякухня #Chinesefood #баклажаныпокитайски
