Приветствуем, друзья! Вы хотели бы стать вегетарианцем и задаетесь вопросом: что едят вегетарианцы? Или Вы уже им стали, но хотите узнать больше вегетарианских рецептов, попробовать что-то новенькое?
Вы считаете, что быть вегетарианцем сложно и дорого?
На нашем канале вы найдете ответы на эти вопросы!
Предлагаем вам попробовать блюда вегетарианской кухни народов мира.
Здесь вы найдете только вкусные вегетарианские блюда, здоровую пищу, простые и доступные в приготовлении вегетарианские рецепты как для строгих вегетарианцев (и веганов) так и для лакто-ово-вегетарианцев.
Если вы не вегетарианец, но соблюдаете пост, — здесь вы найдете рецепты постных блюд.
В этом видео вы узнаете, как приготовить «Английский пастуший пирог с чечевицей».
Английский пастуший пирог с чечевицей (картофельная запеканка) — вкусное и питательное блюдо для лакто-ово-вегетарианцев (содержит молокопродукты).
Ингредиенты.
— Чечевица — 1 стакан
— Вода — для варки и замачивания
— Капуста белокочанная — 200г (1/4 шт)
— Морковь — 1шт
— Чеснок — 1 зубчик
— Растительное масло — 1-2 ст.л.
— Соль — 2,5 ч.л. (1,5+1 — по вкусу)
— Молотый черный перец — 1/3 ч.л.
— Томатный сок — 3 ст.л.
— Картофель — 1 кг
— Сметана — 1/2 стакана
Приготовление:
Промыть и замочить чечевицу. Сварить до готовности и измельчить блендером. Нарезать капусту, натереть морковь и чеснок. Слегка обжарить, положить капусту, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Добавить морковь, соль и перец. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически помешивая. Добавить томатный сок и чечевицу. Перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут. Очистить и натереть на терке картофель. Добавить соль и сметану, хорошо перемешать. Выложить половину картофеля в форму для запекания. Сверху положить чечевицу с овощами и накрыть второй половиной картофеля. Запекать в духовке 20-30 минут при 180 ° C. Готово! Приятного аппетита!
Не забывайте комментировать и делиться с друзьями, подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!
Смотрите, готовьте и пробуйте с удовольствием!
