Приветствуем, друзья! Вы хотели бы стать вегетарианцем и задаетесь вопросом: что едят вегетарианцы? Или Вы уже им стали, но хотите узнать больше вегетарианских рецептов, попробовать что-то новенькое?
Вы считаете, что быть вегетарианцем сложно и дорого?
На нашем канале вы найдете ответы на эти вопросы!
Предлагаем вам попробовать блюда вегетарианской кухни народов мира.
Здесь вы найдете только вкусные вегетарианские блюда, здоровую пищу, простые и доступные в приготовлении вегетарианские рецепты как для строгих вегетарианцев (и веганов) так и для лакто-ово-вегетарианцев.
Если вы не вегетарианец, но соблюдаете пост, — здесь вы найдете рецепты постных блюд.
В этом видео вы узнаете, как приготовить «Запеканку из баклажанов с помидорами».
Запеканка из баклажанов с помидорами — вкусное блюдо для лакто-ово-вегетарианцев (содержит молокопродукты).
Ингредиенты.
— Помидоры — 500г
— Баклажаны — 600г
— Соль — 1 ч.л.
— Молоко — 1 стакан (кокосовое или любое другое)
— Томатный сок — 1 стакан
— Сыр — 150-200г
— Черный перец — 1/3 ч.л.(по вкусу)
— Майоран — 1/4 ч.л.
— Кориандр — 1/4 ч.л.
— Соль — 1/2 ч.л. (по вкусу)
Приготовление:
Баклажаны помыть, обрезать плодоножки. Нарезать кольцами толщиной 6-8 мм. Посолить и хорошо перемешать. Оставить на 10 мин. Помидоры нарезать кольцами толщиной 6-8 мм. Выложить в форму слоями, чередуя баклажаны и помидоры. Смешать молоко, томатный сок и сыр, добавить соль и специи. Хорошо перемешать и вылить смесь в овощи. Запекать 30-40 мин. при 180° С. Готово! Приятного аппетита!
Не забывайте комментировать и делиться с друзьями, подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!
Смотрите, готовьте и пробуйте с удовольствием!