Показываем рецепт приготовления роллов, гунканов, а также риса для роллов. Роллы с лососем. Роллы с креветкой. Запеченные роллы.
Рис для роллов.
Рисс промыть и залить водой. Оставить на 1 час. Через час промыть. Засыпать в мультиварку: на 1 кг риса 1200 мл воды. Варить в режиме гречка 30 минут. Затем ать постоять под крышкой еще 15 минут.
Маринад для риса.
В горячий рис добавить маринад. На 1 кг риса:
рисовый уксус — 150 гр
соль — 3 ч.л.
сахар — 4,5 ст.л.
Соус тар-тар.
Огурцы соленые — 200 гр
Майонез — 2 ст л.
Кетчуп — 1 ч.л.
Японский омлет
яйцо — 1 шт
Соевый соус — 1 ч.л.
Остудить рис.
Нори разделить на 2 части, гладкой стороной вниз, на шершавую сторону выкладываем рис.
Маки роллы.
Начинка 1- креветки, огурцы, сливочный сыр.
Начинка 2 — лосось, огурцы, сливочный сыр
Начинка овощная — огурцы, авокадо, водоросли чука.
Урамаки роллы
1. Филадельфия 1. Начинка — огурец, водоросли, сливочный сыр. Сверху слайсы лосося.
2. Филадельфия 2. Начинка — авокадо, водоросли, сливочный сыр. Сверху слайсы лосося.
3. Начинка — лосось, огурец, сливочный сыр. Сверху — кунжут.
4. Начинка — лосось, авокадо, сливочный сыр. Сверху — японский омлет.
Роллы с курицей запеченные. (на целый лист нори)
Начинка — курица, огурцы, авокадо, водоросли чука, сливочный сыр.
Сверху шапочкой выкладываем соус тар-тар.
Запекаем в духовке в режиме верхний гриль 5 минут.
Смотрите другие наши видео
Буженина https://youtu.be/9zrbHjJjkcQ
Венские вафли https://youtu.be/2PBb76EhruI
Рулет из сыра https://youtu.be/zPWAe18iEsc?list=UUs…
Селедка под шубой неклассический рецепт https://youtu.be/eOpqmMf6b4k?list=UUs…
Голубцы https://youtu.be/8DTdU9_dzAw?list=UUs…
Разделка селедки https://youtu.be/OyRiz5msfTg
Люля кябаб на мангале из баранины https://youtu.be/HMzI7ZgGTtQ
Томаты в собственном соку https://youtu.be/1Lz6F9OM9xo
Как разделать баранину https://youtu.be/UddAIFXvcro
Разделка курицы https://youtu.be/DylB-csdw6I
Рецепт грибной пудры https://youtu.be/5cSPLSBfar8
Плов в тандыре https://youtu.be/wsv_i9Vdpzs
Закуска из лаваша (бутерброд, пицца на сковороде, рулетики) https://youtu.be/hRw5mDcu-C0
#ВафлиВенские #ВафлиВЭлектровафельнице #РецептВафель #КулинаримСВикойИСашей
Дрожжевые пирожки с мясом, грибами и капустой https://youtu.be/o4F5MELXOQ4
Копчение грудинки свиной https://youtu.be/u8IgAMrgasU
Домашняя колбаска, купаты https://youtu.be/cYArG-itT7I
Сырник на сковороде https://youtu.be/wlL9Y7ibsn0?list=UUsX0K0j47RVlnM3JTUkmlsA
#ЯпонскаяКухня #Роллы #ЗапеченныеРоллы #Гунканы #КулинаримСВикойИСашей
