Очень нежные и сочные куриные окорочка с хрустящей корочкой с картошкой и кабачками в духовке! Рецепт под видео
Ингредиенты:
Куриные окорочка — 4 шт.
Картофель — 0,5 кг.
Тыква — 200 гр.
Кабачок молодой — 1 шт.
Оливковое масло — 3-4 ст.л.
Горчица дижонская — 2 ст.л.
Семена горчицы — 1 ст. л.
Лук — 1 шт.
Соль, перец, сушеные травы по вкусу (у меня петрушка, тархун, базилик)
1 Нарезать очень мелко лук, можно измельчить в блендере.
2 Лук, горчицу, ( я беру дижонскую она мягкая и вкусная) одну столовую ложку семян горчицы (они добавят хрустинку и дополнительно раскроют аромат во время выпекания), добавить оливковое масло, хорошо перемешать венчиком.
3 Обваляйте в маринаде куски курицы и дать им постоять 20-30 минут.
4 Нарезать картошку (если молодая, то можно вместе с кожурой) на кольца, толщиной 1 см..
5 Нарезать кабачок на небольшие кубики.
6 Тыкву нарезать мелким кубиком.
7 Овощи сложить в чашку, полить оливковым маслом, добавить специи, соль, перец по вкусу, перемешать.
8 Овощи сложить в форму для запекания равномерным слоем.
9 Разложить на подушке из овощей куриные окорочка. Остатки маринада положить поверх кусков. Выпекать при 190 градусах 30-40 минут (если курица целая около 1,5 часа).
Куриные окорочка с картошкой и кабачками в духовке готовы. Очень вкусно будет полить блюдо тем соком, который образуется на дне формы. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! 🙂
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)
Мой канал в Zen Yandex — https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff
Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes
Одноклассники https://ok.ru/homerecipes
Instagram https://www.instagram.com/home_recipes_with_love/
Facebook https://www.facebook.com/HomeRecipes
Twitter https://twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)
#КурицаСКабачками #КурицаСКартошкой #ДомашниеРецепты #КуриныеОкорочкаВДуховке #КуриныеОкорочкаСКартошкой #КурицаВДуховке
