Люблю яркие вкусы азиатской кухни. Сегодня готовим картофель по-китайски в кисло-сладком соусе (糖醋土豆块, Táng cù tǔdòu kuài). Ароматная нежная картошка с аппетитной хрустящей корочкой в кисло-сладком соусе — это блюдо сегодняшнего дня. Вкус этого блюда такой яркий, что хочется повторить порцию! Приготовлено блюдо по оригинальному китайскому рецепту, готовится оно очень просто и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов ищите ниже…
———————————————————
Плейлист «Блюда с картофелем» : https://www.youtube.com/watch?v=xhpas6b2z0Q&list=PLWRRLwPgkWw9K5UUp84D2spqCC9QXylqf
———————————————————
Нас можно найти здесь:
Мой Telegram: https://t.me/oksana_sasha_dv
Наша группа (СашОкДВ) в Telegram: https://t.me/sashok_dv
Telegram Александра: https://t.me/sashokdv
Мы в VK:
СашОкДВ: https://vk.com/sashokdv
Готовим с Оксаной Валерьевной: https://vk.com/oksavtv
Китайская кухня с Оксаной Валерьевной: https://vk.com/kitaioksa
ОкСаша ДВ, вяжем с Оксаной Валерьевной: https://vk.com/oksashadv
Мы в Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5e8874b6f61003574e59c76c
Мой блог-канал в Дзене : https://zen.yandex.ru/id/623b01809bd81c53260903fe
Канал-блог Александра: https://zen.yandex.ru/id/5e99e20bf7c31071ef19d960
—————————————
Канал «Китайская кухня с Оксаной Валерьевной» : https://www.youtube.com/channel/UCBYZQNSgD6ke6JoCDEj7jlw
Наш семейный канал (СашОкДВ) : https://www.youtube.com/channel/UCbTvzZnDDRliqMkFDHHzdjA
Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : https://www.youtube.com/channel/UC-AuoPYA9TRz7gwfCkiF_rA
Канал Александра : https://www.youtube.com/channel/UCFB2TOTO8XULOOAgpiv427w
——————————————
Ингредиенты :
Картофель — 500-550г
Соль — 1 ст.л.
Рисовый уксус (или столовый уксус 6-9%) — 1 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Крахмал (кукурузный или картофельный) — сколько понадобится (~50г)
——————-
Соус :
Кетчуп — 100г (4-5 ст.л.)
Рисовый уксус (или столовый уксус 6-9%) — 1 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Вода — 100мл
——————-
Чеснок — 2-3 зуб.
Кунжутное семя (обжареное) — 1 ст.л.
——————-
Масло для фритюра — ~500мл
Зелёный лук для подачи — по вкусу
———————————————
Ingredients :
Potato — 500-550g
Salt — 1 tbsp.
Rice vinegar (or table vinegar 6-9%) — 1 tbsp.
Sugar — 1 tsp
Starch (corn or potato) — as needed (~50g)
———————
Sauce :
Ketchup — 100g (4-5 tablespoons)
Rice vinegar (or table vinegar 6-9%) — 1 tbsp.
Sugar — 2 tbsp
Water — 100ml
———————
Garlic — 2-3 teeth.
Sesame seed (roasted) — 1 tbsp
———————
Deep-frying oil — ~500ml
Green onions for serving — to taste
#картофель_по_китайски #Оксана_Валерьевна #картофель_в_кисло_сладком_соусе #китайская_кухня #паназиатская_кухня #chinese_food #кисло_сладкий_картофель #китай #готовим_с_Валерьевной #糖醋土豆块 #Táng_cù_tǔdòu_kuài #картофель_по_китайски #закуска_из_картофеля_по_китайски #блюда_из_картофеля
