Всем привет, ну вот и настало лето. Хотя и на Урале пока календарное, но мы не унываем, а запасаемся летними рецептами. Вот сегодня у меня именно такой рецепт, лимонный сорбет. Освежающий, вкусный и очень ароматный, покорил меня и стал моим фаворитом среди летних десертов и я не могу не поделиться с Вами этим рецептом.
Ссылка на мороженицу:
https://kitfort.ru/catalog/morozhenicy/23167/
Ингредиенты:
Лимон – 2 шт.
Банан – 3 шт.
Сахар – 100 г.
Вода – 100 мл.
Как приготовить лимонный сорбет:
С двух лимонов снимаем цедру и выдавливаем сок. В блендере смешиваем 3 банана, цедру и сок лимона. Добавляем сахар. Все хорошо блендерим.
Добавляем воду к смеси. И теперь в дело вступает мороженица. Принцип работы мороженицы состоит в следующем: сначала чашу с хладагентом замораживают в морозильной камере. Затем включают мороженицу.
В чашу добавляют готовую охлажденную смесь для мороженого, через специальное отверстие в крышке. Смесь для мороженого начинает перемешиваться при помощи лопасти и одновременно охлаждаться о стенки чаши. За один раз можно сделать около 1 кг мороженого)
Собираем мороженицу, включаем таймер на 40 минут и вливаем нашу лимонную смесь через окошко в крышке.
Через 40 минут достаем чашу и вынимаем наш сорбет.
Тоже самое можно и сделать в домашних условиях без мороженицы. Нужно оставить полученную массу в холодильник на 8 часов. Лучше его перемешивать, так он будет больше похож на сорбет по структуре.
Теперь итог: Это один из самых вкусных десертов, который я ела за очень долгий период. Ароматный, освежающий, в меру сладкий. К такому сорбету можно добавить мяту и лайм, тогда он станет еще интереснее.
Часть лимонного сорбета я убираю в пластиковый контейнер, накрываю крышкой и замораживаю.
Наши плейлисты:
➡Закуски
➡ Вторые блюда
➡Салаты
https://www.youtube.com/watch?v=Qn_31_1ERBc&list=PLzMJ3eO0DCJ5VMEbBe-WqNmEFWLUDjJaN
➡Выпечка
➡Десерты
➡Завтраки
➡Экономное меню
➡Соусы
Ссылки:
➡ Группа в ВК: https://vk.com/edaprosta
➡ Мы в Одноклассниках https://ok.ru/group/53695504384079
➡ Посмотреть другие видео канала:
https://www.youtube.com/channel/UCENrMp8eYCq8kiB8AxWHG8w/videos
#сорбет #мороженое #лимонный сорбет #едапроста
сорбет фруктовый, фруктовый сорбет,сорбет в домашних условиях,сорбет в домашних условиях, , как сделать мороженое, как приготовить сорбет, , как сделать мороженое, как приготовить сорбет, как сделать сорбет, как сделать сорбет, летний десерт, мороженое из лимона, мороженое из лимона, домашенее мороженое, мороженое в домашних условиях, мороженое в домашних условиях
