Мой канал о японской кухне. Подпишитесь: https://www.youtube.com/channel/UC-g-JH2t7JjCrFQvE2NGBGQ
Публичная страница в VK: https://vk.com/public195210618
Японская кухня в Токио Instagram : https://www.instagram.com/cooking_in_tokyo/?hl=ru
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ea69676007c871a15902912
Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_15794192383609582233
Окономияки — рецепт приготовления [ стиль города Хиросима ]. Японская кухня дома.
Ингредиенты:
1. Мука пшеничная — 35 г.
2. Вода — 90 мл.
3. Капуста — 150 г.
4. Ростки сои — 70 г.
5. Отварная лапша — 200 г.
6. Соль, перец — по вкусу.
7. Соус для окономияки.
8. Саке — 2 ч.л. ( можно заменить на воду).
9. Яйцо — 1 шт.
10. Свинина — 60-70 г.
11. Зеленый лук, мука из стружки тунца, Ао Нори, жареное тесто Тэнкасу.
12. Растительное масло — для жарки.
