Дорогие друзья. Этот рецепт стал для меня открытием.
Курочка на соли.
1кг. курица
700 гр. соли
30 гр. сливочного масла
В форму высыпаем соль. Курочку вытираем бумажными полотенцами.
Выкладываем на соль.
Ставим в духовку 200 гр. на час. За 10 минут до окончания смазываем маслом