https://youtube.com/watch?v=7ZfHkwbKLP0
Габаджоу — всеми любимое блюдо китайской кухни. Это кусочки мяса в хрустящем крахмальном кляре под кисло-сладким соусом. Для приготовления можно взять свинину или курицу. Гарниром к этому сочному блюду прекрасно подойдет рассыпчатый рис.
********************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500Г куриного филе
2 ст.л картофельного крахмала
0,5 ч.л сухого чеснока
1 яйцо
соль, перец по вкусу
Кляр: 4 ст.л крахмала
0,5 стакана очень холодной воды (для хрустящего кляра)
Соус: 2 зубчика чеснока
1 репчатый лук
1 морковь
3 ст.л соевого соуса и томатной пасты
1 ст.л крахмала
3 ст.л сахара
1 стакана воды
соль. перец по вкусу
1 ст.л кунжута и зеленого лука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
— куриное филе нарезать на кусочки
— посолить, поперчить, добавить сухого чеснока
— обвалять мясо в специях
— посыпать мясо крахмалом
— взбить яйцо и добавить к мясу, перемешать
для кляра: смешать 4 ст.л крахмала и 0,5 стакана очень холодной воды
— окунаем в кляр и обжариваем во фритюре до готовности
— в разогретое растительное масло добавить рубленный чеснок, лук, морковь
— солим , перчим
— добавляем соевый соус, томатную пасту
— разводим в стакане воды — 1 ст.л крахмала и 3 ст.л сахара
— добавить смесь в сковороду к остальным ингредиентам
— как закипит и загустеет выключить огонь. Смешать соус с кусочками мяса
— блюдо готово. Посыпать кунжутом и зеленым луком
******************************************************************
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ !!! СТАВЬТЕ ЛАЙКИ ЕСЛИ ПОНРАВИЛОСЬ!!!
ТАК ЖЕ НА НАШЕМ КАНАЛЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ:
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Вкусный завтрак: https://www.youtube.com/playlist?list…
Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list…
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list…
Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list…
Салаты и закуски: https://www.youtube.com/playlist?list…
Соусы и подливы: https://www.youtube.com/playlist?list…
На нашем канале „#ГотовимЛЕГКО» вы увидите рецепты блюд:
Чипсы Начос и ароматный сырный соус. Наслаждайся вкусом : https://youtu.be/Gy3ikkTdKuQ
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ. ВКУСНЫЙ КРЕМ-ИРИСКА: https://www.youtube.com/watch?v=v_Z9G…
Мясо веревочкой. Китайская кухня: https://youtu.be/P3FAX1UfqQU
Смузи банан и киви. Вкусный и полезный завтрак: https://youtu.be/-BUDYTYgXPs
Нежное пирожное Рафаэлло. Без выпечки: https://youtu.be/hcbjvqIs3As
Ароматный пирог из тыквы. Простой рецепт: https://youtu.be/nV9GwwN1MoI
Как варить рис. Готовим легко: https://youtu.be/1rxOhXgs9yE
Хрустящие куриные тендеры в соусе барбекю. Готовим легко:
Рис с яйцом по-китайски. Готовим легко: https://www.youtube.com/watch?v=d9j8JjtDvVo
Китайский салат Домашний. Очень вкусно и просто: https://youtu.be/fwiTt_IaH-s
Сырный рулет с фаршем. Так вкусно!: https://youtu.be/9W2-R6WjEL8
Мясо по-французски рецепт. Сметана и зелень: https://youtu.be/449IOk8h-5g
Сухарики с чесноком в домашних условиях. Готовим легко:
Яичный рулет корейский. Готовим легко! : https://youtu.be/t4JOiwxClBs
Рецепт домашнего бургера. Лучший рецепт: https://youtu.be/RPbJCpWVVAQ
Торт Орео без выпечки. Быстро и вкусно! : https://youtu.be/0Ysq8VyifIk
Как приготовить Габаджоу. Китайская кухня: https://youtu.be/7ZfHkwbKLP0
Композиция «Ishikari Lore» принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100192.
Исполнитель: http://incompetech.com/
#КитайскаяКухня #по-китайски
