Всем привет!
Сегодня покажем как правильно приготовить китайский салат Харбин или Харбинский салат, он же салат Пекин и салат Хэйхэ, хотя китайцы его называют просто домашний салат.
Этот блюдо определенно стоит на первом месте в рейтинге всех китайских салатов у Дальневосточников!
Что в него входит:
— Капуста (белокочанная или пекинская – на ваш вкус)
— Огурец
— Морковь
— Чеснок
— Китайские древесные грибы Муэр (木耳)
— Листовой Сухой Тофу (干豆腐)
— Фунчоза
— Черный китайский уксус
— Кунжутное масло
— Перечное масло
— Обжаренная свинина
— Соль, сахар
К салату Харбин мы дополнительно приготовили тушеные свиные ребрышки с картофелем. Это тоже достаточно популярное блюдо в Китае и готовится оно очень просто.
Всем спасибо за лайк!
Наш Инстаграм:
https://www.instagram.com/luyao82/