Стручковая фасоль жареная с мясом и острым перцем — простое, популярное блюдо сычуаньской кухни. Блюдо очень ароматное, вкусное и острое (это же Сычуань). Приготовлено оно по оригинальному китайскому рецепту, готовится просто и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов ищите ниже…
Плейлист «Блюда с соей, машем и бобами» : https://www.youtube.com/watch?v=VDDjlQLEdPc&list=PLWRRLwPgkWw85W0yHtwVJxLC8r8NmZmij
Наш кулинарный канал(основной) OksaVTv : https://www.youtube.com/c/OksaVTv/featured
Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : https://www.youtube.com/channel/UC-AuoPYA9TRz7gwfCkiF_rA
Наш семейный канал СашОкДВ : https://www.youtube.com/channel/UCbTvzZnDDRliqMkFDHHzdjA
Канал Александра (Александр Владимирович) : https://www.youtube.co/user/AlexVladTv
——————————————————-
Мой Instagram: https://www.instagram.com/oksashadv
Наш Instagram : https://www.instagram.com/sashokdv
——————————————————
Ингредиенты :
Фасоль стручковая — 250-300г
Грудинка — 100-150Г
Перец чили свежий — 1-2 шт.
Перец чили сушеный — 10г (15-20 шт.)
Перец Мацзяо (麻椒, má jiāo) разновидность сычуаньского перца — 1 ч.л. или перец Хуацзяо (花椒, Huājiāo,сычуаньский перец)
Чеснок — 2-3 зуб.
Имбирь — 1 см
Зеленый лук — 1-2 корня
Соль — 1/2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Устричный соус — 1 ст.л.
Кулинарное рисовое вино (или столовое вино 9-11°) — 1 ч.л.
Крахмал (кукурузный или картофельный) — 1 ч.л.
Растительное масло — 3-4 ст.л.
————————————————-
Ingredients :
Green beans — 250-300g
Brisket — 100-150g
Fresh chili peppers — 1-2 pcs.
Dried chili peppers — 10g (15-20 pcs.)
Majiao pepper (麻 椒, má jiāo), a type of Sichuan pepper — 1 tsp or Huajiao pepper (花椒, Huājiāo, Sichuan pepper)
Garlic — 2-3 teeth.
Ginger — 1 cm
Green onions — 1-2 roots
Salt — 1/2 tsp
Sugar — 1 tsp
Soy sauce — 1 tablespoon
Oyster sauce — 1 tablespoon
Culinary rice wine (or table wine 9-11 °) — 1 tsp
Starch (corn or potato) — 1 tsp
Vegetable oil — 3-4 tablespoons
#фасоль_по_китайски #китайская_кухня #Оксана_Валерьевна #Chinese_food #паназиатская_кухня #сручковая_фасоль #китай #блюда_с_бобами #干煸四季豆 #Gān_biān_sìjì_dòu #кулинария #кулинарный_рецепт #готовим_с_Валерьевной #сручковая_фасоль_жареная_с_мясом_и_острым_перцем #сычуаньская_кухня #китайская_фасоль #блюда_китайской_кухни
