Вы думали японская кухня — это только суши? Это далеко не так! Угощаю японских друзей домашними японскими блюдами в моем исполнении!
Ингридиенты внизу!
Viktoriia Instagram: https://instagram.com/viktorichyan/
Izumi’s instagram: https://www.instagram.com/izumi_desuyo/
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/nihongaido
Большое спасибо Ольге за прекрасную заставку и обработку видео!
https://instagram.com/yo.cher?igshid=1cjwzo57yz5dc
Ингредиенты:
1. Баклажан 2 шт
2. Тофу 1 пачка
3. Крахмал (1-2 ст.л)
4. Подсолнечное масло (для фритюра)
5. Соус Мэнцую (соевый соус 2 ст.л +вино мирин 2 ст.л + рыбный бульон даси 3/4 чашки)
Японский салат:
1. 2 огурца
2. Мизуна (либо руккола)
3. Крабовые палочки (бесконечно)
4. Сио комбу (солёные водоросли комбу)
5. Соус Юзу Понзу (соевый соус 2 ст. л. + уксус 1.5 ст.л + вино мирин 1 ст.л. + лимонный сок либо сок юзу)
Авокадо с тунцом
1. Авокадо 2 шт
2. Измельченный сырой тунец
3. Васаби (на вкус)
4. Соевый соус (на вкус)
5. Зеленый лук/ Мьёга/ Нори для посыпки
Подписывайтесь на канал за новыми видео!
#ToriChyanChannel
