Готовим вкусную и ароматную курицу на банке ,с хрустящей корочкой и мягким ,нежным мяском.
Курицу вымочить в хол.воде
Просушить бумажн.полотенцами и натереть приправами(куркума,красн.перец,корианд,хмели-сунели,суш.чеснок,чёрн.перец-любыми вашими любимыми приправами)соль по вкусу.
Дать замариноваться пару часов(чем больше,тем лучше).
В банку всыпать лавр.лист,перец горошек,перец жгучий красный или любые ваши приправы,залить кипятком до половины
Усадить курицу на банку и по желанию обернуть фальгой конечности.
Поставить в хол.духовку,включить на 180° верх-низ на час,затем я переключила на обдув(для равномерного зарумянивания)на 30 минут.
В процессе запекания следить и подливать в поддон гор.воду,чтоб не выкипала,.
Обливать курочку с ложечки жиром ,который с неё капает в поддон.
Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой: